Υποχρεωτική η τήρηση HACCP

Σύμβουλοι – Εκπαιδευτές συστήματος HACCP Η εφαρμογή του συστήματος HACCP είναι πλέον νομική υποχρέωση όλων των επιχειρήσεων που παρασκευάζουν, μεταποιούν, παράγουν, συσκευάζουν, αποθηκεύουν, μεταφέρουν, διανέμουν, διακινούν και προσφέρουν προς πώληση τρόφιμα βάσει των Κανονισμών της Ευρωπαϊκής Ένωσης 178/2002 και 852/2004. Η εφαρμογή του σύστηματος HACCP είναι ένα ολοκληρωμένο εργαλείο για τις επιχειρήσεις τροφίμων, που στοχεύει […] συνέχεια

Ας προσπαθήσουμε Καλό θα κάνει

Στηρίξτε τα ελληνικά προϊόντα και υπηρεσίες, γιατί έτσι θα στηρίξετε τις θέσεις εργασίας σας και θα δημιουργήσετε θέσεις εργασίας για συμπατριώτες σας!!! 12 Αλλαγές που μπορούν να σώσουν την οικονομία, δηλ. ”το κεφάλι μας”! 1. Αντί για ΤΥΡΙ gouda (αγευστο) ψωνίστε Λογάδι Ηπείρου ή Μακεδονικό Τυρί, κασέρια, κεφαλοτύρια Κρήτης, Νάξου, Μυτιλήνης κλπ κλπ. Λιώνουν το […] συνέχεια

Λίστα με Ελληνικά Προϊόντα για να ξέρουμε τι Αγοράζουμε!

ΛΙΣΤΑ ΜΕ ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ – ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΡΟΥΜΕ TI ΘΑ ΑΓΟΡΑΖΟΥΜΕ Δείτε την παρακάτω λίστα για να γνωρίζουμε όλοι οτι μερικά προϊόντα με ελληνική ονομασία δεν είναι πραγματικά Ελληνικά… ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΙΟΝ (Γάλακτος, Αμυγδάλου, Break, Nucrema, Mabel, Υγείας ΙΟΝ, Σοκοφρέτα, Noizetta). Ελληνική εταιρεία που ιδρύθηκε το 1930 και έχει δύο εργοστάσια παραγωγής, Αθήνα και […] συνέχεια

Τρεις Έλληνες που μας διαφημίζουν σε όλον τον κόσμο

Ο Βαγγέλης Γεροβασιλείου, οινοποιός, ξεκίνησε να παράγει κρασί από… ατύχημα, όπως λέει ο ίδιος. Ως ποδοσφαιριστής της Αναγέννησης Επανομής με την ΑΠΕΛ Λαγκαδά, υπέστη ρήξη μηνίσκου. Βλέποντας ότι δεν προλάβαινε λόγω του τραυματισμού του, να παρακολουθήσει τα μαθήματα για το Πολυτεχνείο και να γίνει πολιτικός μηχανικός όπως ονειρευόταν, έδωσε εξετάσεις και πέρασε στη Γεωπονική Σχολή. […] συνέχεια



Τα ελληνικά σοκολατάκια που έγιναν λατρεία στα Όσκαρ

Με τη σοκολάτα να κυλάει στα γονίδιά τους, η ιστορία τους δεν μπορεί, παρά να σε κάνει, να… γλείφεις τα δάχτυλά σου. Από τις αρχές του 1900 μέχρι σήμερα, η οικογένεια Tsoukatos έχει επιτύχει το απόλυτο success story στις Ηνωμένες Πολιτείες, αφού από μικρή οικογενειακή επιχείρηση κατάφερε να γίνει ο αποκλειστικός προμηθευτής γλυκισμάτων στα Όσκαρ […] συνέχεια

Καθαρά τα πιστοποιημένα ελληνικά βιολογικά προϊόντα

Και όμως, τα ελληνικά βιολογικά προϊόντα είναι βιολογικά. Σε ελέγχους που πραγματοποίησε ο ΕΛΓΟ (Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός) «Δήμητρα» σε βιολογικά φυτικά προϊόντα που πωλούνται σε σούπερ μάρκετ και λαϊκές, μόνο σε δύο δείγματα εντοπίστηκαν υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Ακόμα και σε αυτά, τα φυτοφάρμακα βρίσκονταν κάτω από τα όρια, αλλά -σύμφωνα με τη νομοθεσία- τα βιολογικά προϊόντα […] συνέχεια

Κoχύλι Σοκολατοποιία Λουτρακίου

Η εταιρεία «Κoχύλι Σοκολατοποιία Λουτρακίου» συνιστά μια από τις πλέον χαρακτηριστικές περιπτώσεις ελληνικών οικογενειακών επιχειρήσεων, στις οποίες η καινοτομία αποτελεί δομικό στοιχείο του DNA τους. Η εταιρεία εστιάζει στην παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων σοκολάτας, με βασική της φιλοσοφία την διαρκή ανάπτυξη. Η έδρα της επιχείρησης βρίσκεται στο Λουτράκι Κορινθίας, στις ιδιωτικές της εγκαταστάσεις. Πρόκειται για […] συνέχεια

Ladolea: λάδι σε αρύβαλλο

Δύο αδέλφια, πριν καν φθάσουν τα 30, εμπορεύονται στις αγορές του εξωτερικού premium ελαιόλαδο σε κεραμικά αγγεία Μια επίσκεψη, πριν από περίπου 3,5 χρόνια, στον τόπο καταγωγής τους αρκούσε σε δύο αδέλφια για να αλλάξει την επαγγελματική τους πορεία και -εν μέρει- τη ζωή τους. Ο λόγος για τον 28χρονο Πάνο και τον 26χρονο Θάνο […] συνέχεια

Αγνά Παραδοσιακά Προϊόντα της Γης

Η ΚΟΙΝΣΕΠ ΑΤΤΙΚΟ ΟΡΑΜΑ σε συνεργασία με Έλληνες παραγωγούς και τυποποιητές μέλη του κοινωνικού συνεταιρισμού μας μπορούν να σας εφοδιάσουν με προϊόντα αρίστης ποιότητας για πληροφορίες στο 6988075543. Τα προϊόντα που διαθέτουμε είναι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Μυτιλήνης, αγνό παρθένο ελαιόλαδο Μυτιλήνης, ελιές Καλαμών και Χαλκιδικής αρωματισμένες με βότανα ή φυσικές, βιολογικά βότανα, βιολογικό κρασί, σαπούνια […] συνέχεια

Αποκτήσαμε επιτέλους… «σήμα ελληνικού προϊόντος»

Χρειάστηκαν 4,5 χρόνια, τρεις κυβερνήσεις και έξι υπουργοί Ανάπτυξης – χωρίς να συνυπολογιστούν οι υφυπουργοί Εμπορίου – για να εκδοθεί τελικώς το «σήμα ελληνικού προϊόντος». Η «μπίλια» τελικώς «κάθησε» στον υφυπουργό κ. Γεράσιμο Γιακουμάτο. Αν και τυπικώς το ελληνικό brand name αφορά τη στήριξη των ελληνικών προϊόντων στις ξένες αγορές, επί της ουσίας οι ελληνικές […] συνέχεια

Εκθεση Φυσικών & Βιολογικών Προϊόντων στην Μεγάλη Βρετανία

Natural & Organic Products Europe 2015 19 & 20 Απριλίου 2015, ExCeL, Λονδίνο Στις 19 & 20 Απριλίου 2015 και για δέκατη όγδοη συνεχόμενη χρονιά, πραγματοποιείται στο Λονδίνο η μοναδική έκθεση Βιολογικών και Φυσικών προϊόντων για την αγορά της Μεγάλης Βρετανίας αλλά και της υπόλοιπης Ευρώπης. H Μεγάλη Βρετανία σε αριθμούς: 2.24€ δις οι πωλήσεις […] συνέχεια

Ο γίγαντας της Ανατολής αγοράζει τα προϊόντα μας

Στις συνεχώς αυξανόμενες οικονομικές συναλλαγές της Ελλάδας με την Κίνα, μετά το ξέσπασμα της οικονομικής κρίσης, αναφέρεται σε εκτενές βίντεο – ρεπορτάζ του το Reuters Buisiness για λογαριασμό των New York Times, με τη δημοσιογράφο Τζέιν Λάνχι Λι να στέκεται ιδιαίτερα στις προσπάθειες προώθησης ελληνικών προϊόντων, αλλά και τουρισμού. “Τα έξι χρόνια της ύφεσης αποτέλεσαν […] συνέχεια

Next Page »