- Wednesday
- April 24th, 2024
- Submit Post
Στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Τυριών | World Cheese Awards του Trondheim της Νορβηγίας όπου συμμετείχαν περισσότερα από 4.000 διαφορετικά τυριά από όλο τον κόσμο, με κριτές επίσης από όλη την υφήλιο. Το Ασημένιο Βραβείο στην κατηγορία “Φέτα Π.Ο.Π.”, και το Χάλκινο...
Σημαντικές διακρίσεις απέσπασαν τα ελληνικά τυριά, που βρέθηκαν στην κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης, ανάμεσα σε 1.305 προϊόντα, ενώ τρία εξ αυτών εντάχθηκαν μέσα στην πρώτη πεντάδα. Συνολικά 35 ελληνικά τυριά μπήκαν στη λίστα του «Taste Atlas», ταξιδιωτικού οδηγού με παραδοσιακά...
Mία ευέλικτη οντότητα αποτελεί ο Συνεταιρισμός Αγελαδοπαραγωγών Ανατολικής Πελοποννήσου, ο οποίος παράγει τα προϊόντα με το εμπορικό σήμα το Γάλα του Μοριά καθώς και το Περιβόλι του Μοριά. Στον συνεταιρισμό του οποίου πρόεδρος είναι ο Λευτέρης Αντωνάκος, που διαδέχθηκε τον...
Δύο νέα παραδοσιακά γιαούρτια δημιούργησε η γαλακτοβιομηχανία «Δωδώνη». Πρόκειται για το πρόβειο γιαούρτι και το παραδοσιακό κατσικίσιο γιαούρτι , που κυκλοφορούν σε ατομική συσκευασία των 240 γρ., με διάφανο καπάκι και μίνιμαλ εικαστική προσέγγιση. «Το νέο παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι με...
Το ΡΟΔΟΠΑΚΙ, που εδώ και 35 χρόνια μας κρατάει την πιο απολαυστική συντροφιά, μας συστήνει τα νέα ΡΟΔΟΠΑΚΙ PROTEIN και ΡΟΔΟΠΑΚΙ ZERO, με τη γευστική παρέα, να μεγαλώνει! Σε μία εποχή που οι διατροφικές συνήθειες, οι υγιεινές επιλογές και η...
Το όνομά του είναι Χρήστος Κεσίδης και μόλις 300 χλμ από τη Μόσχα, στην επαρχία του Σμολένσκ, έχει φτιάξει μια σύγχρονη τυροκομική μονάδα. Πρόκειται για τον μοναδικό παραγωγό ελληνικών γαλακτοκομικών προϊόντων στη Ρωσία, που στόχο έχει να κάνει τους Ρώσους...
Σε εξέλιξη επένδυση 2 εκατ. ευρώ για τη δημιουργία νέας πτέρυγας γιαούρτης και την απόκτηση μηχανολογικού εξοπλισμού, με το βλέμμα στις εξαγωγές Πηγαίνει στο εργοστάσιο στις 5:30 το πρωί και με μια μικρή διακοπή το μεσημέρι επιστρέφει στο σπίτι του...
Έμφαση στις εξαγωγές, αλλά κι ανάπτυξη των κλάδων αναψυκτικών και χυμών περιλαμβάνει το πλάνο για το επόμενο διάστημα της εταιρεία Ελληνικά Γαλακτοκομεία, (Όλυμπος) με βάση τα όσα καταγράφονται στις οικονομικές καταστάσεις για το 2019. Όπως αναφέρεται, η εταιρία προσβλέπει σε...
Ο ΕΦΕΤ και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ενημερώνουν το καταναλωτικό κοινό ότι η κείμενη εθνική νομοθεσία καθιστά υποχρεωτική την αναγραφή της προέλευσης του γάλακτος στην επισήμανση των γαλακτοκομικών προϊόντων. Όλα τα είδη του γάλακτος, τυριά, γιαούρτια, βούτυρο, κρέμα...
Θέμα ημερών η έγκριση του νέου Συνεταιρισμού μελών από το Κτηνοτροφικό Σύλλογο Δράμας, από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Το όνομα του Συνεταιρισμού είναι «Ηδονίς», σε μια προσπάθεια να αποτίσουν φόρο τιμής οι Κτηνοτρόφοι στην υπέροχη Ηδονίδα Γη της...
Σήμερα ο ΘΕΣγάλα διαθέτει 62 σημεία πώλησης με αυτόματους πωλητές φρέσκου γάλακτος, γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων στη Λάρισα, στη Θεσσαλονίκη και στην Αθήνα. Σύμφωνα με εκτιμήσεις του συνεταιρισμού, κατέχει ήδη μερίδιο της τάξεως του 8% στην κατηγορία του φρέσκου γάλακτος....
Η επιχειρηματικότητα στην Ελλάδα του σήμερα βρίσκεται υπό κρίση. Υπάρχουν ακόμη, όμως, μερικές μικρές επιχειρήσεις που “αντιστέκονται” με σημείο αναφοράς την ποιότητα και την “φρέσκια” πρώτη ύλη της φύσης, τον επαγγελματισμό και την δημιουργική τους εξωστρέφεια. Μια τέτοια επιχείρηση λειτουργεί...
Εξι εταιρείες γαλακτοκομικών προϊόντων είναι οι πρώτες που πήραν το «ελληνικό σήμα», που ουσιαστικά αποτελεί το διαβατήριο για να ταξιδέψουν στις αγορές του εξωτερικού, στο πλαίσιο της 80ης ΔΕΘ. Οι πρώτες έξι εταιρίες γαλακτοκομικών προϊόντων, που εξασφάλισαν το «ελληνικό σήμα»,...
Η ελληνική εταιρία Kayak, βραβεύθηκε σε 2 διαγωνισμούς Ευρωπαϊκού και Παγκόσμιου επιπέδου. Καταρχήν απέσπασε 1 χρυσό αστέρι για τη γεύσηSorbet Σοκολάτα από τα Great Taste Awards 2015, διακεκριμένα βραβεία τυφλής γευσιγνωσίας σε παγκόσμιο επίπεδο που διεξάγονται στο Ηνωμένο Βασίλειο από...
Αυξητική πορεία ακολουθούν οι ελληνικές εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων στη Γερμανία κατά την τελευταία τριετία (2011-2014), σύμφωνα με τα στοιχεία της Ομοσπονδιακής Στατιστικής Αρχής Destatis, τα οποία επεξεργάστηκε και παρουσίασε το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων (ΟΕΥ) της ελληνικής πρεσβείας στο...
Ο κ. Παναγιώτης Μαγγίνας μαζί με τον αδελφό του Στέλιο αποτελούν τη δεύτερη γενιά της ομώνυμης επιχείρησης που από το 1958 παρασκευάζει αγελαδινό, πρόβειο και κατσικίσιο γιαούρτι στα Καλύβια Αττικής (σήμερα παρασκευάζουν 17 κωδικούς). Η οικογένεια Μαγγίνα, που στο παρελθόν...
Το αυθεντικό ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι DεLTα και η φέτα σε άλμη ΒΙΓΛΑ του ομίλου ΔΕΛΤΑ διακρίθηκαν στο πλαίσιο της ετήσιας απονομής των βραβείων γεύσης και ποιότητας που διοργανώνει το International Taste & Quality Institute (iTQi, Διεθνές Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας)....
Στον σχηματισμό της συνεταιριστικής κίνησης Ιωαννίνων προχώρησαν πριν από 4,5 μήνες κτηνοτρόφοι - παραγωγοί στην Ήπειρο, που είδαν το μέλλον τους να γίνεται ακόμη πιο σκοτεινό μετά την ιδιωτικοποίηση της "Δωδώνης" τον Νοέμβριο του 2012. Σύντομα θα έχουν και το...
Η δυνατότητα υποβολής αίτησης για τη καταχώρηση ελληνικής γιαούρτης ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) ή Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) καλύπτοντας την παραγωγή σε επίπεδο επικράτειας, εξετάστηκε σε σύσκεψη που συγκάλεσε ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μάξιμος Χαρακόπουλος με...
Loading posts...
All posts loaded
No more posts