Γνωρίστε μερικά από τα τοπικά προϊόντα της Φθιώτιδας

Στην εύφορη γη της Φθιώτιδας καλλιεργούνται: σιτάρι, ελιές βαμβάκι, καπνός, κηπευτικά, βιομηχανική ντομάτα και κάποιες δενδρώδεις καλλιέργειες (φυστικιά, αμυγδαλιά, κερασιά, ροδακινιά). 1. ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΑΤΑΛΑΝΤΗΣ Η ένδειξη «Κονσερβολιά Αταλάντης» Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π) χρησιμοποιείται για τις επιτραπέζιες ελιές της ποικιλίας κονσερβολιά...

Βιώσιμη Διατροφή. Γιατί σας αφορά;

Το πρόβλημα της πείνας και του ολοένα αυξανόμενου πληθυσμού περιθωριοποιούνται από το υπάρχον τροφικό σύστημα που παράγει τρόφιμα με πλεονάζουσα ποσότητα σε λίπος και ζάχαρη, προωθώντας την παχυσαρκία. Είναι παγκόσμια αποδεκτό, πλέον, ότι ο τρόπος με τον οποίο τρεφόμαστε δεν...

Μυτιλήνη: Η σαρδέλα Καλλονής πρώτο θαλασσινό προϊόν ΠΟΠ

Τρία προϊόντα του βορείου Αιγαίου από τα οποία ένα, η σαρδέλα Καλλονής, θα είναι το πρώτο θαλασσινό προϊόν που θα ανήκει στην κατηγορία των Προϊόντων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης-Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΟΠ-ΠΓΕ), περιλαμβάνονται στον σχετικό φάκελο καταχώρησης που συντάσσει η Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης της Περιφέρειας...

Ο Βολιώτης που έφτιαξε μαύρο σκόρδο -Τα εντυπωσιακά προϊόντα που πουλάει

Έχει χαρακτηριστεί ως «υπερτροφή» λόγω της αντιοξειδωτικής του δύναμης κι έχει κερδίσει τις εντυπώσεις στο χώρο της γαστρονομίας και της υγιεινής διατροφής. Ο λόγος για το μαύρο σκόρδο, που πρωτοεμφανίστηκε στην Ιαπωνία, την Κορέα και την Ταϊλάνδη και τα τελευταία...

Αυτόχθονες ελληνικές φυλές: Παράγουν προϊόντα υψηλής αξίας

Στην Ελλάδα υπάρχουν πολλές αυτόχθονες φυλές αγροτικών ζώων όπως βοοειδή, πρόβατα, αίγες, χοίροι, ίπποι, με μοναδικά χαρακτηριστικά, τα οποία κινδυνεύουν να εξαφανιστούν. Οι ελληνικές αυτές φυλές χαρακτηρίζονται από ανθεκτικότητα σε αντίξοο περιβάλλον, δυνατότητα αξιοποίησης των φτωχών, άγονων εκτάσεων, αντοχή στις...

Η νέα μεγάλη έκθεση για Έλληνες Παραγωγούς, έρχεται το Μάρτιο από την ΕΞΠΟΤΡΟΦ

Η σημαντικότερη έκθεση για Έλληνες Παραγωγούς, ΕΞΠΟΤΡΟΦ, επανέρχεται τον Μάρτιο του 2021 με μια καινοτόμα online εκθεσιακή πρόταση, με στόχο την ανάπτυξη νέων συνεργασιών μεταξύ Παραγωγών και Επαγγελματιών του χώρου των Τροφίμων και της Εστίασης. Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ αποτελεί τη δυναμικότερη διοργάνωση που συνδέει Έλληνες παραγωγούς και Επιχειρήσεις με...

Made in Greece: Αυτές είναι οι ελληνικές εταιρείες που σχεδιάζουν και παράγουν παιδικά παιχνίδια

Πείτε “ναι” στο ελληνικό επιχειρείν στον χώρο του παιδικού παιχνιδιού, διευρύνετε τους αγοραστικούς σας ορίζοντες και επιλέξτε να προσφέρετε στα παιδιά σας αμιγώς ελληνικά παιχνίδια! Ήδη παρατηρείται μια θετική στροφή προς αυτή την κατεύθυνση είτε επειδή πολλοί τα θεωρούν ποιοτικώς...

Φάρμα Μπαϊράμογλου – Η άγνωστη Ελλάδα της πρωτογενούς παραγωγής

Σε μια χώρα που έφτασε να εισάγει λεμόνια από την Αργεντινή, κρεμμύδια από τη Χιλή και σχεδόν το 100% του χοιρινού και του βοδινού κρέατος, έχοντας υποβαθμίσει τον πρωτογενή τομέα εν μέσω εσφαλμένων πολιτικών, διεφθαρμένων συνεταιρισμών και «τυφλών» επιδοτήσεων, είναι...

Φρέσκο ξινολάχανο: Ένα καινοτόμο προϊόν στην ελληνική αγορά από τη Lagadas Farm

Ο Άγγελος Καμαριώτης της Lagadas Farm δημιούργησε το Φρέσκο Ξινολάχανο, το πρώτο στην Ελλάδα σε χύμα μορφή, χωρίς καμία θερμική επεξεργασία. Εμπνεύστηκε την ιδέα από τη vegan μητέρα του, βασίστηκε σε μια παραδοσιακή συνταγή, έκανε πολύμηνες δοκιμές, πρόσθεσε την πολυετή...

myGreekTaste, πιστοποιημένα Ελληνικά προϊόντα υψηλής ποιότητας από τον Γιώργο Πανολάσκο

Ο Γιώργος Πανολάσκος, γνωστός από τα άρθρα του, είναι ένας από τους πιο χαρισματικούς «slow jigging» ψαράδες στη χώρα μας, ο οποίος πρόσφατα εγκαινίασε το myGreekTaste, ένα ελληνικό κατάστημα – e-shop, που εμπορεύεται τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό,...
Loading posts...

All posts loaded

No more posts