Η ελληνική τρούφα και η μοναδικότητα της

Οι αρχαίοι Ρωμαίοι ζητούσαν επιτακτικά τρούφα από την Ελλάδα, και συγκεκριμένα από την Μυτιλήνη, διότι την θεωρούσαν υψηλής ποιότητας. Από την δεύτερη χιλιετία π.Χ. τα υπόγεια μανιτάρια με τις θεραπευτικές και αφροδισιακές ιδιότητες, ήταν περιζήτητη τροφή. Σύμφωνα με τον Πλούταρχο,…
Το ελληνικό χαβιάρι

H χώρα μας είναι μία από τις ομορφότερες στον κόσμο. Ορισμένα από τα τοπόσημά της όπως η Αθηναϊκή Ριβιέρα, η Μύκονος ή η Σαντορίνη κατατάσσονται δικαίως, μαζί με άλλους προορισμούς όπως το San Tropez, η Ibiza ή η Σαρδηνία, ανάμεσα…
Η Chipita, ο Γρηγόρης και οι άλλοι: Μερικές ελληνικές επιχειρήσεις που έχουν φτάσει μέχρι την Ινδία και τις Μπαχάμες

Τον δρόμο της εξωστρέφειας έχουν επιλέξει οι ελληνικές επιχειρήσεις προκειμένου να αντισταθμίσουν τις απώλειες που έχουν καταγράψει λόγω της πτώσης της κατανάλωσης και της μείωσης του διαθέσιμου εισοδήματος. Η συνεχώς συρρικνούμενη ελληνική αγορά σε όλους σχεδόν τους τομείς της ελληνικής…
Γένεσις Μεσογειακά Προϊόντα

Η Γένεσις Μεσογειακά Προϊόντα είναι το αποτέλεσμα της συνεργασίας επιχειρήσεων διαφορετικών δραστηριοτήτων, μακρόχρονης πορείας στον Ελληνικό και Διεθνή χώρο, με επικεφαλείς επιχειρηματίες που δημιούργησαν αυτόν τον φορέα που έχει ως κύριο αντικείμενο την εξαγωγή προϊόντων μεσογειακής διατροφής. ΣΤΟΧΟΙ: Χρησιμοποίηση των…
Τα πρώτα βιολογικά και απολύτως νόμιμα προϊόντα κάνναβης είναι απλώς εξαιρετικά

Περνώντας μια βόλτα από το αγαπημένο μου κατάστημα με βιολογικά προϊόντα, το Groceristas στο Παγκράτι, το μάτι μου πέφτει πάνω σε ένα σακουλάκι που γράφει «Ακατέργαστοι Ανθοί Κάνναβης». «Κρατάς το πρώτο ελληνικό βιολογικό τσάι από κάνναβη» με προλαβαίνει πριν καν…
Ο ξηρός καρπός που έφτασε από την Άνω Κυψέλη μέχρι το Λονδίνο

Ο Κώστας Κοντόπουλος, ένας εκ των δύο ιδρυτών της Carpo Hellas, μίλησε στο epixeiro.gr για τον ελληνικό κ αρπό που ταξίδεψε έως και το Ηνωμένο Βασίλειο! Πείτε μας λίγα λόγια για εσάς, ποια ήταν η ιδέα, η έμπνευση πίσω από…
Κομοτηνή: Από Πετιμέζι Γεννησέας το πρώτο ευρωπαϊκό ρούμι;

Τον τίτλο του πρώτου ευρωπαϊκού ρούμι, φαίνεται πως καλείται να υπηρετήσει το Πετιμέζι από Ζαχαροκάλαμο, που παρασκευάζουν τα μέλη της ΚΟΙΝΣΕΠ Γεννησέα Ξάνθης. Αυτό προκύπτει από την άριστη ποιότητα του προϊόντος έτσι όπως αυτό καταγράφεται στους καταλόγους ερευνητικών ινστιτούτων και…
Μια οικογενειακή επιχείρηση στην Ελασσόνα παράγει και πουλά «αληθινή» φέτα

Τα Καλύβια Ελασσόνας είναι ένα χωριό σε υψόμετρο 700 μ. στους πρόποδες του Ολύμπου, όπου κύρια απασχόληση των κατοίκων αποτελεί η κτηνοτροφία. Αποτελεί ιδανική περιοχή για την ανάπτυξη ανταγωνιστικών προβατοτροφικών μονάδων, ενώ ολοένα και αυξάνονται οι παραγωγοί που προχωρούν σε…
Η Morgan Stanley αγόρασε την Κορρές ΑΕ

Την είσοδο της αμερικανικής Morgan Stanley (μέσω της ΝΗΡΕΑ Maiden Holding) και της κινεζικής Profex (Κίνα) στο μετοχικό κεφάλαιο της «Κορρές Α.Ε. Φυσικά Προϊόντα» ανακοίνωσε το πρωί της Τετάρτης ο Γιώργος Κορρές. Ο ιδρυτής της εταιρείας θα παραμείνει μέτοχος της…