Τυριά της Ελλάδας Ονομασίες και Συνταγές ανά τόπο

Πριν την καταγραφή όμως να δώσουμε μερικές γενικές πληροφορίες όπως τι είναι τυρί Π.Ο.Π. Σημαίνει Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης και κατοχυρώνει νομικά το όνομα ενός τυριού που πρέπει ελεγχόμενα να παράγεται…

ΚοινΣΕπ Βουμελιταία: Μοχλός προώθησης τοπικών προϊόντων του Μαρτίνου

Εδώ και μερικά χρόνια, συγκεκριμένα από το 2015 έχει σημαντική δραστηριότητα. Μιλάμε για τη Βουμελιταία που είναι Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση στο Μαρτίνο στην πλευρά της Λοκρίδας του Νομού Φθιώτιδος. Το…

Τυχερό Έβρου: Καλή χρονιά για  την κάνναβη

Τις καλλιέργειες κάνναβης και τις φυτείες πεπονιού στο Τυχερό επισκέφτηκε η ερευνήτρια του ΕΛΓΟ-«Δήμητρα», Ελένη Τσαλίκη, στο πλαίσιο της συνεργασίας που έχει αναπτύξει ο Οργανισμός με την «ΘΕΟΓΕΝΗΣ ΚΟΙΝΣΕΠ» και…

Αλλαγές στον Κώδικα Τροφίμων για τον Βασιλικό Πολτό

Τα συναρμόδια υπουργεία Οικονομικών και Αγροτικής Ανάπτυξης ενέκριναν τη σχετική απόφαση του Ανώτατου Χημικού Συμβουλίου, με την οποία ορίζονται νέοι κανόνες για τον Βασιλικό Πολτό. Πιο αναλυτικά: α. Βασιλικός πολτός είναι…

Σε λειτουργία το πρώτο ελληνικό εργοστάσιο κατασκευής ανεμογεννητριών

Με το βλέμμα στην επόμενη ημέρα της ελληνικής αγοράς ενέργειας, που περιλαμβάνει τις ενεργειακές κοινότητες, την μετατροπή των καταναλωτών σε παραγωγούς, την ενίσχυση των ανανεώσιμων πηγών και της αποκεντρωμένης παραγωγής…