Ειδικότερα, με την εν λόγω διεθνή οργάνωση συνεργάζονται 16 διεθνείς και εθνικές ομοσπονδίες σεφ και σομελιέ (κυρίως από την Ευρώπη και συγκεκριμένα από την Γαλλία, τη Βρετανία, την Ελλάδα, τη Γερμανία, την Ισπανία, την Ιταλία, τη Σουηδία, το Βέλγιο, την Ολλανδία, την Πορτογαλία, την Τουρκία, αλλά και διευρωπαϊκές και διεθνείς ομοσπονδίες, όπως οι Euro-Toques, World Master Chefs Society, Nordic Chefs Association και Associationde la Sommellerie Internationale).
Τα ελληνικά προϊόντα που βραβεύθηκαν το 2015 είναι τα ακόλουθα:
• Έξτρα Παρθένα Ελαιόλαδα ‘Αξιον Εστί “Dione” (βιολογικό), “Infinity”, “Liquid Gold”, και τα τρία ΠΓΕ Λακωνίας από την εταιρεία ‘Αξιον Εστί Commerce Ltd. (Πειραιάς, από 2 αστέρια)
• Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο “Maxouli”, ΠΓΕ Λακωνίαςαπό την εταιρεία Maxouli Dim. Polimenakos (Λάγιο Λακωνίας, 2 αστέρια)
• Λεμονάδα (2 αστέρια) και Πορτοκαλάδα (1 αστέρι) από την εταιρεία «ΦΗΜΗ» Ζηδιανάκης Α.Ε. (Ηράκλειο Κρήτης)
• Πευκόμελο Σίθων από τον Αγροτικό Μελισσοκομικό Συνεταιρισμό Νικήτης Χαλκιδικής (3 αστέρια)
• Θεόνη Φυσικό Μεταλλικό Νερό από την εταιρείαAHB GroupS.A. (Μουζάκι Καρδίτσας, 3 αστέρια)
• Corvina (1 αστέρι), φαγκρί Primus (1 αστέρι), λαβράκιPrimus (3 αστέρια), συναγρίδα Primus (2 αστέρια) από την εταιρεία AndromedaS.A. (Παιανία Αττικής)
• Μίνι τριγωνάκια με σπανάκι τυρί, Μίνι τριφτά ολικής με φέτα-λιαστή τομάτα-ελιά, Μπουγάτσα ατομική με κρέμα από την εταιρεία Αραμπατζής Ελληνική Ζύμη Α.Ε. (Σίνδος, από 2 αστέρια)
• Μέλι δάσους Φίνο από την Αττική Μελισσοκομική Εταιρεία Αλεξ. Πίττας ΑΕΒΕ (Αθήνα, 3 αστέρια)
• Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο «Κρητικοί Ελαιώνες» από την εταιρεία Cretan Olive Mill (Ηράκλειο Κρήτης, 2 αστέρια)
• Φέτα σε άλμη DELTA Βίγλα (3 αστέρια), ΓιαούρτιDELTA 0% (3αστέρια), Γιαούρτι DELTA 0% με καφέ (2 αστέρια), Γιαούρτι DELTA0% με βατόμουρο (2 αστέρι) από την εταιρεία Vivartia – Δέλτα Τρόφιμα Α.Ε. (Αθήνα)
• Αυθεντικό Ελληνικό Γιαούρτι 2% (3 αστέρια), Φέτα (3 αστέρια) από την εταιρεία ΔΩΔΩΝΗ Α.Ε. (Ιωάννινα)
• Kris Kris Tostimo Mediterranean with Ail & Basil (1 αστέρι), Elite Mediterranean Crackers with Sea Salt & BlackPepper (2 αστέρια), S. Kings Brioche Biscuit Cream Filling& Belgian Choco Chips (1 αστέρι), S. Kings BriocheHazelnut Praline Filling & Belgian ChocoChips (1 αστέρι),S. Kings Brioche Strawberry Filling & Belgian ChocoChips(1 αστέρι) από την εταιρεία ELBISCO (Πικέρμι Αττικής)
• Βιολογικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο “Our PremiumChoice” από την εταιρεία Entopia (Αθήνα, 2 αστέρια)
• Βίκος Φυσικό Μεταλλικό Νερό (3 αστέρια), ΒίκοςCola (2 αστέρια), Βίκος Αεριούχος Λεμονάδα (3 αστέρια), Βίκος Αεριούχος Πορτοκαλάδα (2 αστέρια), Βίκος Πορτοκαλάδα (1 αστέρι), Βίκος Αεριούχος χυμός κερασιού(2 αστέρια) από την εταιρεία Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων Α.Ε. (Ιωάννινα)
• Κατεψυγμένα βουτυρωμένα σαλιγκάρια HelixLucorum “DelysEscargots” από την εταιρεία Escargom S.A. (Σκύδρα, 2 αστέρια)
• Λεμονάδα ΕΨΑ, Σαγκουίνι ΕΨΑ (από 3 αστέρια) από την εταιρεία ΕΨΑ Α.Ε. (Βόλος)
• Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Harmonia ΠΓΕ Χανιά (2αστέρια) και Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Harmonia ΠΓΕ Λακωνία (2 αστέρια) από την εταιρεία Foodrinco S.A.(Μεταμόρφωση Αττικής)
• ΛΕΠΟΓΚΑ Λεμονάδα (1 αστέρι) και Πορτοκαλάδα (2 αστέρια) από την εταιρεία ΦΟΡΤΙΣ Εμπορική Α.Ε. (Φυλή Αττικής)
• ΝΕΚΤΑΡ Λεμονάδα (2 αστέρια) και Πορτοκαλάδα (1 αστέρι) από την εταιρεία ΑΦΟΙ Γ. Κουρτίδη Α.Ε. (Σέρρες)
• “Sweet Pebble Rhodes” (1 αστέρι) και “TogetherStracciatella (3 αστέρια) από την εταιρεία Κουφετοποιία Χατζηγιαννάκης (Πειραιάς)
• Θυμαρίσιο Μέλι «Θαύμα Θεών» από την Μελισσοκομική Δωδεκανήσου ΑΕΒΕ (Ρόδος, 3 αστέρια, ενώ τιμήθηκε και με CrystalAward, καθώς διακρίθηκε με τρία αστέρια επί τρία συνεχή έτη)
• Γίγαντες σε σάλτσα τομάτας από την εταιρεία Παλίρροια Α.Ε. (Πολιτικά Εύβοιας, 2 αστέρια)
• Κριθαράκι με λαχανικά ΗΛΙΟΣ (1 αστέρι), ComboPenneteRigate & Whole Wheat Pennete Rigate με λαχανικάΗΛΙΟΣ (1 αστέρι), από την εταιρεία ΗΛΙΟΣ Βιομηχανία Ζυμαρικών (Μεταμόρφωση Αττικής)
• Κλασικός Μουσακάς από την εταιρεία HellenicCatering Α.Ε. (Σίνδος)
• Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Filos (2 αστέρια) και Βιολογικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Karpea (3 αστέρια) από την εταιρεία KarpeaS.A. Premium Quality Foods (Ν. Ερυθραία)
• Βιολογικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο “TELHINIA” από την εταιρεία Telhnia Π. Κόικας (Κιάτο Κορινθίας, 2 αστέρια)
• ΔΥΟ-ΔΥΟ από την εταιρεία Kokkinakis Sugar Art(Χίος, 2 αστέρια)
• Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Δύμης Αχαΐας από την εταιρεία Λάδι Δύμης (Λουσικά Αχαΐας, 2 αστέρια)
• Dijonnaise Mayo Brava από την εταιρείαMediterranean FoodsΑ.Ε. (Κορωπί Αττικής, 2 αστέρια)
• Κρητικό μέλι με βασιλικό πολτό «Συνεργασία» από την εταιρεία Μελισσοκομική Συνεργασία Κρήτης Α.Ε. (Σούδα Χανίων, 3 αστέρια)
• Αυθεντικό Στραγγιστό Ελληνικό Γιαούρτι και ΠΟΠ Φέτα από την εταιρεία ΜΕΒΓΑΛ Α.Ε. (Κουφάλια Θεσσαλονίκης, από 3 αστέρια)
• Λευκό τυρί Benecol (2 αστέρια), Βιολογική Φέτα (3 αστέρια), Μηλόξυδο (Apple Balsam) TOP (3 αστέρια), ΞύδιBalsamico TOP (1 αστέρι) από την εταιρεία ΜΙΝΕΡΒΑ Α.Ε. (Μεταμόρφωση Αττικής)
• Ελαιόλαδο “Mytholio” από την εταιρεία Nutria S.A. (‘Αγιος Κωνσταντίνος Φθιώτιδας, 2 αστέρια)
• Λουκάνικο με αρωματικά (1 αστέρι), καπνιστές χοιρινές μπριζόλες (2 αστέρια) και παραδοσιακά λουκάνικα Καρδίτσας (1 αστέρι) από την εταιρεία Αλλαντικά Παντέρη (Αχαρνές Αττικής)
• Λαβράκι ιχθυοκαλλιέργειας από την εταιρεία PserimosFish S.A. (Κως, 2 αστέρια) – εκπροσωπήθηκε
• Φυσικό μεταλλικό νερό “DIOS” (2 αστέρια) καιφυσικό μεταλλικό νερό “SELI” (3 αστέρια) από την εταιρεία Σ. Μεντεκίδης Α.Ε. (Σπηλιά Κοζάνης) – εκπροσωπήθηκε
• Αρωματικό ελαιόλαδο “Enigma” (2 αστέρια) και αρωματικό ελαιόλαδο με κρόκο και δενδρολίβανο “Enstagma” (1 αστέρι) από την εταιρεία Ελαιώνες Σακελλαρόπουλου (Σπάρτη)
• Καπνιστό αλάτι “Salt Odyssey” από την εταιρεία Σιώνας Χαράλαμπος-Βιοδύναμη (Θεσσαλονίκη, 3 αστέρια)
• Καπνιστό πιπέρι Αριδαίας από την εταιρεία Θεόδωρος Μπόλκης (Αριδαία, 1 αστέρι)
• Ελληνικό Γιαούρτι 0% ΟΛΥΜΠΟΣ (3 αστέρια),Βαρελίσια Φέτα ΠΟΠ ΟΛΥΜΠΟΣ (3 αστέρια) από την εταιρεία Τυράς Α.Ε. (Λάρισα)
• Ούζο «Πυθαγόρας» (2 αστέρια) και ελληνικό οινοπνευματώδες “VICTOR” (1 αστέρι) από την εταιρεία ΒΙΚΤΩΡ ΑΒΕΕ (Καρλόβασι Σάμου)
• Μπισκότα με 45% κρέμα κακάο (1 αστέρι) και μπισκότα γεμιστά με κρέμα φουντουκιού (3 αστέρια) από την εταιρεία Violanta S.A. (Τρίκαλα) – εκπροσωπήθηκε
• Φυσικό μεταλλικό νερό “ZARO’S” από την εταιρεία ΒΟΤΟΜΟΣ Α.Ε. (Ηράκλειο Κρήτης)
• ΠΟΠ βαρελίσια Φέτα «ΔΕΛΦΟΙ» από την εταιρεία ΔΕΛΦΟΙ Α.Ε. (Μεταμόρφωση Αττικής, 2 αστέρια)
• «Μυστικές Συνταγές» από την εταιρεία ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ Α.Ε. (Εύβοια)
• Σοκολάτα Bitter Sweet & Balance, σοκολάτα γάλακτοςSweet & Balance από την εταιρεία ΓΙΩΤΗΣ Α.Ε. (Αθήνα, από 2 αστέρια)
• Επιτραπέζιο νερό Δίρφυς από την εταιρεία ΔΙΡΦΥΣ Α.Ε. (Στενή Ευβοίας, 2 αστέρια)
• Έξτρα Παρθένα Ελαιόλαδα Altis (2 αστέρια), Solon (1 αστέρι) και ‘Αλτις ΠΓΕ Χανίων Κρήτης ( 2 αστέρια) από την εταιρεία ΕΛΑΪΣ-UNILEVER HELLAS Α.Ε. (Κηφισιά)
• Γραβιέρα Νάξου από την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου (Νάξος, 2 αστέρια)
• ELMA τσίχλα (Blister Classic) από την Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου (Χίος, 1 αστέρι)
• Green Cola και Μπλε Πορτοκαλάδα από την Ένωση Παρασκευαστών Αεριούχων Ποτών Ορεστιάδας (Ορεστιάδα, από 2 αστέρια)
• Κριθαράκι από την εταιρεία ΗΛΙΣ Παραδοσιακά Ζυμαρικά (Ζαχάρω Ηλείας, 2 αστέρια)
• Κοτόπουλο Ναυπάκτου από την εταιρεία Κοτόπουλα Ναυπάκτου Κοντοχρήστος (Ναύπακτος, 2 αστέρια)
• Παραδοσιακό Πυργιώτικο λουκάνικο από την εταιρεία Π. Μαλλιόπουλος (Πύργος Ηλείας, 2 αστέρια)
• ALESIS Filo Cheese Rollinis, Filo Spinach Rollinis,Filo SweetSemolina Pie, Filo Twist with Cheese (από 2 αστέρια), Filo Twist withSpinach, Homemade Herb Pie (από 1 αστέρι), Mini Filo Cheese Pies και Mini Filo Spinach Pies(από 2 αστέρια) από την εταιρεία ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ ΑΒΕΕ (Σίνδος)
• ΝΙΚΑΣ FUEGO Γαλοπούλα καπνιστό φιλέτο και ΝΙΚΑΣ FUEGO Ζαμπόν μπούτι καπνιστό από την εταιρεία ΝΙΚΑΣ ΑΒΕΕ (‘Αγιος Στέφανος Αττικής)
• Φυσικό μεταλλικό νερό «Πηγές Κωστηλάτας» από την εταιρεία ΠΗΓΕΣ ΚΩΣΤΗΛΑΤΑΣ Α.Ε. (Θεοδωριανά ‘Αρτας, 3 αστέρια)
• Galaxy Balsamic Cream, Classic & Orange Flavors Σ. Μαβίδου & Υιού Ο.Ε.-Galaxy (Βασιλικά Θεσσαλονίκης, 2 αστέρια).
