Η ελληνική τρούφα και η μοναδικότητα της

Οι αρχαίοι Ρωμαίοι ζητούσαν επιτακτικά τρούφα από την Ελλάδα, και συγκεκριμένα από την Μυτιλήνη, διότι την θεωρούσαν υψηλής ποιότητας. Από την δεύτερη χιλιετία π.Χ. τα υπόγεια μανιτάρια με τις θεραπευτικές και αφροδισιακές ιδιότητες, ήταν περιζήτητη τροφή. Σύμφωνα με τον Πλούταρχο,...