Το ευεργετικό σιτάρι του Διλόφου Φαρσάλων

Τα μοναδικά χαρακτηριστικά του σταριού triticum dicoccum που παράγεται στο Δίλοφο Ναρθακίου και των παραδοσιακών ελληνικών ποικιλιών σιτηρών που διαθέτει το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου αναδεικνύει πρόσφατη μελέτη του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ), η οποία δημοσιεύθηκε σε έγκριτο διεθνές επιστημονικό περιοδικό....