- Thursday
- March 28th, 2024
- Submit Post
Τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, όπως ω-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και μεγάλο αριθμό ουσιών με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση Πολλά τρόφιμα που προσφέρει απλόχερα η ελληνική γη, θεωρούνται ως υπερτροφές καθώς χάρη στην υψηλή διατροφική τους αξία αποτελούν πολύτιμους συμμάχους για...
Είστε έτοιμοι να ανακαλύψετε το μέλλον των αγορών χονδρικής; Γνωρίστε το Restock, το πρωτοποριακό B2B online marketplace που θα αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο επαγγελματίες και επιχειρήσεις πραγματοποιούν τις παραγγελίες τους. Σε μια εποχή όπου η τεχνολογία αλλάζει ταχύτατα...
Η υδατοκαλλιέργεια ως μοχλός ανάπτυξης και εξωστρέφειας για τον πρωτογενή τομέα, επισήμανε ο Γεωργαντάς Τη σημαντική συμβολή της υδατοκαλλιέργειας στην ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα και της ελληνικής οικονομίας, ανέδειξε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Γιώργος Γεωργαντάς, σε ομιλία...
Αγροδιατροφικό θησαυρό χαρακτήρισε η γγ Αγροτικής Αναπτυξης και Τροφίμων Χριστίνα Καλογήρου τα 113 προϊόντα ΠΟΠ-ΠΓΕ της χώρας, τα οποία συνδεδεμένα με το τουριστικό προϊόν (57 απ’ αυτά νησιώτικα) μπορούν να εξασφαλίσουν εμπορικές επιτυχίες στην εγχώρια και διεθνή αγορά. Τοποθετώντας τον αγροτοδιατροφικό τομέα...
Τα Δωδεκάνησα φημίζονται για την αφθονία των τοπικών προϊόντων τους όπως το κρασί, το μέλι, το κρέας και το τυρί, τα οποία έχουν δημιουργήσει μια ζωντανή οικονομία στα νησιά. Εκτός από τις γαστρονομικές της πτυχές, η γραφική περιοχή των Δωδεκανήσων...
Από τις ελιές Καλαμών μέχρι τη σταφίδα, αυτά είναι τα πιο ιδιαίτερα προϊόντα της μεσσηνιακής γης. «Καλλίκαρπη» την αποκάλεσε ο Ευριπίδης πριν 25 αιώνες, ενώ ο Χαρίλαος Τρικούπης ο μεγαλύτερος Έλληνας πολιτικός του 19ου αιώνα είχε πει κάποτε για την...
Σε ένα χωριό της Φθιώτιδας, μια παρέα ερασιτεχνών γεωργών αναβιώνει παλιές ποικιλίες, δίνει ζωή σε εγκαταλελειμμένα χωράφια και βραβεύεται σε διαγωνισμούς Το βραβείο «Καινοτόμες Εφαρμογές Βιώσιμης Γεωργίας» στον διαγωνισμό «Green Ideas Greece» και η συμμετοχή τους τον Σεπτέμβριο στον αντίστοιχο...
Στην εύφορη γη της Φθιώτιδας καλλιεργούνται: σιτάρι, ελιές βαμβάκι, καπνός, κηπευτικά, βιομηχανική ντομάτα και κάποιες δενδρώδεις καλλιέργειες (φυστικιά, αμυγδαλιά, κερασιά, ροδακινιά). 1. ΚΟΝΣΕΡΒΟΛΙΑ ΑΤΑΛΑΝΤΗΣ Η ένδειξη «Κονσερβολιά Αταλάντης» Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π) χρησιμοποιείται για τις επιτραπέζιες ελιές της ποικιλίας κονσερβολιά...
Το πρόβλημα της πείνας και του ολοένα αυξανόμενου πληθυσμού περιθωριοποιούνται από το υπάρχον τροφικό σύστημα που παράγει τρόφιμα με πλεονάζουσα ποσότητα σε λίπος και ζάχαρη, προωθώντας την παχυσαρκία. Είναι παγκόσμια αποδεκτό, πλέον, ότι ο τρόπος με τον οποίο τρεφόμαστε δεν...
Τρία προϊόντα του βορείου Αιγαίου από τα οποία ένα, η σαρδέλα Καλλονής, θα είναι το πρώτο θαλασσινό προϊόν που θα ανήκει στην κατηγορία των Προϊόντων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης-Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΟΠ-ΠΓΕ), περιλαμβάνονται στον σχετικό φάκελο καταχώρησης που συντάσσει η Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης της Περιφέρειας...
Έχει χαρακτηριστεί ως «υπερτροφή» λόγω της αντιοξειδωτικής του δύναμης κι έχει κερδίσει τις εντυπώσεις στο χώρο της γαστρονομίας και της υγιεινής διατροφής. Ο λόγος για το μαύρο σκόρδο, που πρωτοεμφανίστηκε στην Ιαπωνία, την Κορέα και την Ταϊλάνδη και τα τελευταία...
Στην Ελλάδα υπάρχουν πολλές αυτόχθονες φυλές αγροτικών ζώων όπως βοοειδή, πρόβατα, αίγες, χοίροι, ίπποι, με μοναδικά χαρακτηριστικά, τα οποία κινδυνεύουν να εξαφανιστούν. Οι ελληνικές αυτές φυλές χαρακτηρίζονται από ανθεκτικότητα σε αντίξοο περιβάλλον, δυνατότητα αξιοποίησης των φτωχών, άγονων εκτάσεων, αντοχή στις...
Η σημαντικότερη έκθεση για Έλληνες Παραγωγούς, ΕΞΠΟΤΡΟΦ, επανέρχεται τον Μάρτιο του 2021 με μια καινοτόμα online εκθεσιακή πρόταση, με στόχο την ανάπτυξη νέων συνεργασιών μεταξύ Παραγωγών και Επαγγελματιών του χώρου των Τροφίμων και της Εστίασης. Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ αποτελεί τη δυναμικότερη διοργάνωση που συνδέει Έλληνες παραγωγούς και Επιχειρήσεις με...
Πείτε “ναι” στο ελληνικό επιχειρείν στον χώρο του παιδικού παιχνιδιού, διευρύνετε τους αγοραστικούς σας ορίζοντες και επιλέξτε να προσφέρετε στα παιδιά σας αμιγώς ελληνικά παιχνίδια! Ήδη παρατηρείται μια θετική στροφή προς αυτή την κατεύθυνση είτε επειδή πολλοί τα θεωρούν ποιοτικώς...
Σε μια χώρα που έφτασε να εισάγει λεμόνια από την Αργεντινή, κρεμμύδια από τη Χιλή και σχεδόν το 100% του χοιρινού και του βοδινού κρέατος, έχοντας υποβαθμίσει τον πρωτογενή τομέα εν μέσω εσφαλμένων πολιτικών, διεφθαρμένων συνεταιρισμών και «τυφλών» επιδοτήσεων, είναι...
Ο Άγγελος Καμαριώτης της Lagadas Farm δημιούργησε το Φρέσκο Ξινολάχανο, το πρώτο στην Ελλάδα σε χύμα μορφή, χωρίς καμία θερμική επεξεργασία. Εμπνεύστηκε την ιδέα από τη vegan μητέρα του, βασίστηκε σε μια παραδοσιακή συνταγή, έκανε πολύμηνες δοκιμές, πρόσθεσε την πολυετή...
Ο Γιώργος Πανολάσκος, γνωστός από τα άρθρα του, είναι ένας από τους πιο χαρισματικούς «slow jigging» ψαράδες στη χώρα μας, ο οποίος πρόσφατα εγκαινίασε το myGreekTaste, ένα ελληνικό κατάστημα – e-shop, που εμπορεύεται τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό,...
Ένα νέο επιχειρηματικό σχήμα στην Ξάνθη μπαίνει στο χώρο της παραγωγής χειρουργικών μασκών μιας χρήσης και στην προσπάθεια της αυτοδυναμίας της ελληνικής αγοράς σε αναλώσιμα ιατροτεχνολογικά προϊόντα. Η εταιρία ιδρύθηκε το καλοκαίρι του 2020 από τον Ηλία Χατζηεφραιμίδη και τους...
Τα μοναδικά χαρακτηριστικά του σταριού triticum dicoccum που παράγεται στο Δίλοφο Ναρθακίου και των παραδοσιακών ελληνικών ποικιλιών σιτηρών που διαθέτει το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου αναδεικνύει πρόσφατη μελέτη του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ), η οποία δημοσιεύθηκε σε έγκριτο διεθνές επιστημονικό περιοδικό....
Loading posts...
All posts loaded
No more posts